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「老祖宗,我来上第一道菜…」耀洁将菜盘放在桌上。「…为大家送上金玉满堂。」白玉豆腐被裹上了蛋黄下去搅拌的面糊,拿去炸成金黄色,四方形的豆腐交叠排列,看起来就像是金块一般,闪闪发光。
老祖宗看到此道菜,笑容盈满面。「金玉满堂…好名字。」她率先拿起筷子,将滑嫩的豆腐夹道碗里,轻咬一口,多汁的豆腐汤汁随着咬开而滴落。「这个真好吃,妳们也一起吃阿!」
「不就是炸豆腐而已,什么金玉满堂…」虞明宜不满的低喃,郑姨娘隔着颜姨娘拍打了她一把,示意要她闭嘴。
「耀洁,这里面不是单纯的豆腐吧?」虞耀祖一口咬下惊艳不已。
「嗯,面糊里加了蛋黄与姜黄,然后豆腐有先煎过,将豆腐的鲜甜所在皮里。」她也不藏私地把步骤跟加的东西说出来。
虽后小乐跟小喜分别有从里面端了一盘菜和一个瓮出来,一放下桌面扑鼻的香味随即传出。
「这盘叫做历久弥新,是希望我们府越长久越有价值。」耀洁指着菜盘介绍。
九层塔辣炒杏胞菇,让人食指大动的香味,真叫人来碗饭。
「这瓮叫做富贵临门。是用桂竹笋与丰富的豆类去做的竹笋粥…」她招手请ㄚ鬟们上来。「帮大家添碗粥…」
随即,小乐与小喜又下去端了菜肴上来…
「食物好吃、名字取得好…」老祖宗笑呵呵地说道,「回头我要好好的赏赐妳。」
虞健明用汤勺肴了粥,竹笋的香气随即盈满口中,这些食物真的好吃,九层塔炒得让人胃口大开,真想让人多吃几碗。
随后,又送上来了几盘菜。
「这个叫做长命百岁,我是专门煮给老祖宗吃得,希望老祖宗可以长命百岁,要一直当个主心骨一样带领我们大家。」她嘴甜的说道。「这道菜是用长年菜加上百合和百果下去烹调,百合多吃可以养颜美容、清心安神,晚上吃他一碗,保证可以好好入睡。」她拿着大汤勺,肴了一匙放在老祖宗的碗里。
「三ㄚ头有心拉,长命百岁我一定要多吃点…」
她正准备帮虞健明也肴一匙时,只听见他冷淡得拒绝。
「我自己来就好…」
「是得,父亲…」耀洁有些失望的放下汤勺,老祖宗全看在眼里。
「三ㄚ头,妳哥这边也帮他肴一些…」
「好的。」她展露笑颜,在拿起汤勺帮他哥哥肴菜,正准备放下的时候,听建老祖宗的声音传了过来。
「帮妳爹也肴一些。」
老祖宗都开口了,虞健明也不好拒绝,只好笑着接受了耀洁的服务。
下一道菜端了上来,耀洁连忙介绍。「这叫做招财进宝,我用朝鲜蓟和宝塔花菜下去炒,这道菜可以让身体更加健康,有倒是健康就是财富…」
「炒青菜就炒青菜,废言说那么多做什么…」虞明宜受不了的搭腔,她实在看不下去耀洁那付讨好的模样,还有老祖宗笑容满面的样子。
「二ㄚ头,妳似乎有很多的意见。」老祖宗原本的好心情被破坏了,她有些不高兴的说着,三ㄚ头好心准备了这桌,不好好吃还那么多话。
「我…」虞明宜正打算回话,衣袖被郑姨娘拉住。
「老祖宗,二小姐只是饿了,所以口不择言…」郑姨娘连忙开口替虞明宜解释着。「请老祖宗不要见怪。」