第二十章 打火锅 (第1/2页)

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舒和坚信没有什么事是一顿火锅解决不了的，要不就两顿火锅，再去蹦个迪。

“火锅？是什么呀？”裴桓宇听到舒和要吃火锅以后不停追问。

“算了，我估计你们这个地方也没有火锅。”舒和趴在桌子上，“这里就是你们万花城最好的酒楼了吗？”

“金荣居是本仙的产业，若它是万花城第二，没人敢说是第一。”赫染仙一脸得意。

“你们皇商还开饭店？”舒和倒是好奇，皇商难道不是应该帮王族贩卖军火武器，倒卖粮食控制盐铁之类的吗？

“本仙的产业之大岂是常人能想象的。”

“你就不能谦虚一点。”舒和翻了个白眼，“不和你们瞎扯了，我自己动手打火锅。”

舒和看了看还坐在座位上的两个人：“别傻坐着呀，烧火，帮我准备锅，不用太大，然后还有各种蔬菜各种肉，生的弄干净就行。”

“舒姑娘吩咐的，你们还不快去！”赫染仙吩咐金荣居的掌柜。

有了煮的东西，那还要有锅底，算了，锅底还是本姑娘亲自来吧！没吃过猪肉还没见过猪跑吗，不久做个底料，本姑娘吃过海底捞、小龙坎那么多种火锅，肯定能记得一些配料的。

进了厨房，舒和这儿找找那摸摸，干辣椒、牛油、菜籽油、小葱段、白酒、茴香、八角、丁香、草果、香果、桂皮、香叶......差不多都准备齐了吧！可是，这比例怎么配啊......

算了，管他呢，大不了就多尝试几次，虽然浪费确实不好，但是这么大的金荣居，浪费一点也没关系吧！

辣椒剪成两段，去籽，香料应该是要用白酒浸泡片刻后晾干，打碎成粉的吧。

铁桶下清水烧开，下辣椒煮一下，捞起，挤干水分，绞成粗的辣椒面。

舒和小心翼翼生怕哪个环节不对，毕竟第一次做她心里也没底。

锅里放牛油，然后倒入烧熟的菜子油，烧到八、九成热时取油浇入刚绞好的辣椒面中，听之前饭店的厨师说，油酥过的辣椒不燥辣。

往锅里剩下的油里面加入小葱段，好像要放一点豆瓣酱或者豆豉酱？咦，怎么没有？

舒和跑前跑后的时候赫染仙和裴桓宇简直惊呆了，想不到她做起饭来还是有模有样的。

但是这个人就是不经夸啊，就她找豆瓣酱的功夫，没顾得上锅里的小葱，烧成了干锅。

赫染仙看到锅里冒烟，戳了戳裴桓宇，裴桓宇想也不想，端起一盆水就倒进了锅里，然后，锅就真的着火了！

“快救火快救火！”裴桓宇边喊边又泼了几盆水进去，结果火苗顺着水，着火的面积直接扩散到了案板，赫染仙看着心疼啊，这是要烧了他金荣居的厨房吗？

裴桓宇看火势不减心里纳闷，着火了用水扑灭难道不对吗？

舒和闻到一股烟味，又听见裴桓宇大喊大叫，一回头，妈呀，火苗都快窜到屋顶去了。

“让开让开！”舒和提着锅盖冲过来，结果因为地上全是水，脚下一滑，赫染仙眼疾手快地扶住她，她栽进赫染仙怀里的同时，锅盖也扣在了赫染仙脸上......

更尴尬的是，锅盖砸完赫染仙的脸，还砸碎了一堆锅碗瓢盆......

“舒和！”

她听到头顶传来一个咬牙切齿的声音，完了完了，要不还是跑吧......