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“敏年,你把兔子拿到外面火堆旁烤,这碗油也带过去,记得给兔子多刷几层油,不要烤焦了。”
兔子几乎都是瘦肉,没有肥肉,要是不刷油,很容易烤焦。
“娘,咱们哪来的油?”
周敏年看着苏念从罐子里倒出一小碗油,很是吃惊。
油这东西,可是非常珍贵的。
这么一罐油,几乎是一家人吃小半年的量了。
从前在周家庄,家里日子还算过得去时,炒菜也不过是用干净的抹布沾一点油,在锅底擦一擦,让菜有些油味就行。
今天娘竟然给了他一碗油,让他烤兔子用,周敏年眼珠子都快要惊掉了。
“你爹送过来了!”
苏念已经说到麻木了。
想也不想,就搬出了死去的周二生。
这个借口果然好用。
周敏年听后,也不再多问,拿着兔子和油,就走了。
……
很快,米饭就煮好了,苏念把陶罐端下来,把铁锅架上了临时搭建的灶台。
等铁锅烧热了,苏念直接用罐子倒入一层没底的食用油。
油烧热了,把切好的野芹菜倒入锅里翻炒。
炒到断生了,加入些生抽。
最后在出锅前,又放上盐,再翻炒一分钟,一锅简单的清炒野芹菜就完成了。
“素素,把碗带到前面去,吃饭了!”
苏念端着铁锅,直接走向前面。
他们也没有桌子可以放东西,为了方便,苏念干脆把铁锅端出去,大家要夹菜,就从锅里夹。
“勤年,你去里面把大米饭端出来。”
苏念端着铁锅走到火堆旁,向周勤年吩咐到。
周勤年立马起身,去里面端来煮饭的大陶罐。
“娘,你炒的野芹菜可真香!”
周勤年正坐在火堆旁烤兔子,闻见了野芹菜的香味,忍不住咽了咽口水。
也不知娘是怎么炒的,怎么闻起来就这么香呢?
苏念不搭理他,却在心里默念:这野芹菜本来就有一股清香味,我又放了那么多油去炒,能不香吗?
很快,周勤年把大陶罐也端了出来。
苏念一打开陶罐的盖子,五常大米特有的米香味就升腾而起。
那味道,往所有人的鼻子里钻。
原本热闹的土地庙,瞬间安静下来,所有人都盯着白花花的大米饭,一言不发。
“别愣着了,盛饭吃啊!还等着我给你们盛饭吗?”
苏念知道大家伙都饿了,小声催促到。
“娘,平时确实是你给我们盛饭的……”
周勤年等人,盯着大米饭,却无一人敢动手。
平时,食物都是由苏念分发,每个人吃多少,那都是由苏念决定的。
苏念被这话噎了一下,过了好一会儿才开口。
“唔~~今天的米饭管够,你们想吃多少吃多少!”
话音刚落,一群人的眼睛立马亮的像是天上的星星。
周勤年立刻端起碗,盛了满满一碗饭,递给了苏念。
然后又分别盛好饭,给了其他人。
苏念虽然吃了一罐八宝粥,但是忙碌了这么久,早就饿了。
举起筷子就伸向了铁锅里的野芹菜。
嗯,纯天然无污染的野芹菜,味道还真是不错。
不过是简单的清炒,味道都这般清甜。
“娘,你炒的太好吃了!”
周素素吃了一口野芹菜,忍不住感叹到。
明明之前也吃了很多回野芹菜,只有这一次的最美味。
“娘,这米饭太香了!真不愧是神仙吃的大米啊!”
比起周素素,周敏年首先吃的是碗里的大米饭。