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鞭炮炸响，飞红片片，白溏站在酒楼门前，神色喜悦。
八年了，自从父亲离世，白家酒楼一直闭门不开，好不容易，他和姐姐才凑足了银两将曾经的酒楼赎回来，有了机会将家业继续传承下去。
“诸位”白溏拱手道“白家酒楼重新开张，还望各位乡亲多多照顾”
锣鼓再起，雄狮舞动，前来捧场的人们涌进“水仙阁”。
“陆伯父”白溏热情道，亲自将来人引到二楼的雅间。
“白贤侄终于熬出头了”陆征程欣慰，接过白溏递上的茶水抿上一口，赞道“不错，不错，茶香四溢，都是品质上乘的，想当年，你父亲也是这般安排。”
白三山做生意讲诚信，重品质，在杭州城商圈的名声很好，与他理念相合的陆征程自然与之交好为友，现在，他看到白溏能秉承其父风貌，怀念旧友之余，感慨良多。
白溏见陆征程神色有变，应是忆起了过去，也不打扰，站在一旁静静等待。
“岁数大了，不自觉就要想想过去，贤侄莫要介怀”陆征程笑笑道“今天是大好的日子，咱们不提那些个伤心事，伯父来这一趟也不能吝啬，好酒好菜尽量上，咱们来个开门红。”
“多谢陆伯父”白溏谢道，就要下楼吩咐小二传菜，却被陆征程拦了下来。
“你先别急，让他们先忙着别人，我多等等无妨”陆征程将人招到身边，犹豫问道“水仙今日可会过来吗？”
“姐姐顾及自己的身份，稍晚些时候才会过来”白溏神色自如，未将陆征程语气变化放在心上。
陆征程点点头，不再继续问下去，似有愧疚。
白溏见陆征程样子，心中长叹，面上却还是云淡风轻，安慰道“伯父，当年您能帮我姐弟二人保下家宅，酒楼，不被那徐氏父子趁火打劫，已经尽力了，旁的事情即使有心也是无力，就不要挂在心上自寻烦恼了，姐姐自己也从未怨怼过旁人，您该看开才是。”
“也罢，事已至此，事已至此啊”陆征程叹道“只怪我当年身家单薄，否则•••唉•••不说了••不说了”
“伯父，茶水凉了，我去给您换上一壶”
“去吧，忙你的去吧，叫伙计来就是，不用管我了”
“是”
白溏退出雅间，站在二楼，手扶栏杆，观望楼下熙熙攘攘。
食客哄闹，伙计忙碌，传菜走菜声不断，酒香、菜香混杂着，门口迎来送往，进进出出，还算是热闹。
白溏走下楼去，吩咐了一个小伙计给陆征程换茶倒水，到席间走上一圈，拜谢、打点，而后，转身去了后厨。
“王哥，辛苦了”白溏对正装盘的王富贵道，顺手拿起一把菠菜掐叶去根。
“东家，您来了”王富贵笑道，手上拿着布巾将盘子周围擦干净，将一盘油亮的东坡肉传给前来端菜的小二，紧接着刷锅、换水，热锅，再次开炒，执铲颠勺之余，同白溏说话。
热油刺啦，葱姜爆香，绿油油的菜丝下锅过上一趟，快炒几下，这便又是一盘。
“王哥，您歇会儿，我也来炒一盘”白溏看得手痒痒，正好赶上有人点了昨日新菜，于是忍不住动手试一试。
王富贵痛痛快快交了锅铲，为白溏让出位置，一旁擦汗、喝茶，认真观摩。
“东家，您给多炒一份，我们几个也好趁机尝尝您的手艺”王富贵要求，旁边几个打下手的也是一个意思。
“只一份显得我小气，等会儿几盘菜我都做了双份，各位正好歇歇将午饭吃了，我也当一把掌勺过过瘾”白溏笑道。
他刚才看了看菜牌，都不是什么费力气的大菜，多炒几盘无妨。
“那敢情好”王富贵憨厚一笑，抓了碗筷在一旁等待。
白溏是会做菜的，只不过他的身量单薄，力气不足，打眼看上去就是个文弱书生，长时间颠勺是做不得的。他清楚自身短板，也不执着掌厨，反而专注研究菜品，真正动手的时候就不多见了。
“东家，您这手艺真不是盖的”